보문단지맛집추천
맛있는 자연산 참가자미 경주버드파크맛집
요즘에 맛있는게 왜이렇게 많은지 ㅠㅠ
각 여행지마다 내노라하는 지역음식들이 나를 기다리고 있는데 안먹고 버틸 수 있나 ^^
이번에는 자연산 참가자미 회로 기력보충!!!
경주에 가면 전촌 참가자미 정도는 먹어줘야지예.
경주 보문단지와 가까운 북군동에 있었던 전촌횟집!
동궁원과 버드파크도 바로 앞에 있어서
여행중에 식사하고 가기에는 안성맞춤인 위치~~
우리도 동궁원을 둘러보고나서 전촌횟집으로 식사를 하러 가게 되었다
100% 자연산 참가자미만을 사용한다고 하니
믿고 먹을 수 있는 전촌횟집!
팔딱팔딱 살아있는 참가자미를 직접 보고나니 더 믿음이 가던 가자미집 ^^
넓은 실내, 깔끔한 상차림!!
정갈하게 차려지는 밑반찬과 곁들여먹는 참가자미회~
금방 잡은 가자미로 회를 뜬거라 완전 신선신선!
입안에 넣자마자 야들야들한 가자미회 맛이 풍부하게 느껴짐 +.+
전촌횟집에선 참가자미회 먹는 방법이 따로 있다고!
콩가루와 초장에 그 비법이 있지롱~
채소에 콩가루를 뿌리고 참가자미회를 얹은 다음
초장을 뿌려 비벼먹으면 짱짱 맛있음!!
사장님께서 말씀해주신 방법으로 만들어먹어봤더니 진짜 맛있었다
전촌횟집 참가자미회 맛의 비법인 구수한 콩가루!
그냥 초장에 비벼 먹는 것 보다 콩가루를 넣어 먹으면
더 고소하고 깊은 맛을 느낄 수 있다
새콤달콤한 초장!
초장맛으로 회를 먹는 사람들도 있기때문에
횟집은 초장이 새콤달콤하니 맛있어야 해~
상추에 채소, 콩가루, 초장을 얹어 참가자미회 올려서 싸먹기!!
비벼먹어도 되고 이렇게 하나하나 올려서 먹어도 되고~
쌈싸먹는 방법은 자기 취향대로 :)
사장님이 추천해주신 방법!
상추 대신 묵은지에 싸먹기~~~
상추에 싸먹어도 맛있지만 묵은지에 싸먹으니 더욱더 깊은 맛을 느낄 수 있었다
야들야들 부드럽고 맛있엇던 참가자미회!
특별한 맛을 느낄 수 있엇던 경주버드파크맛집
다음엔 부모님과 함께 와보고싶은 전촌횟집.
보문단지맛집추천, 경주버드파크맛집 / 전촌횟집
경북 경주시 북군동 256-4
054-743-1859
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