국내산 한우로 고소했던 부산 양곱창 맛집

 

 

 

 

국내산 한우로 고소했던 부산 양곱창 맛집

 

 

 

 

 

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몇일전에 TV에서 양곱창 먹는 장면이 나왔는데

그때부터 양곱창 먹고 싶어서 노래를 불렀네요 ㅋㅋㅋㅋ 

친구랑 카톡하던 중 양곱창 너무너무 먹고 싶다 했더니

퇴근 후 양곱창에 소주한잔 하자 해서 일 얼른 마무리 하고 후다닥 달려나갔네요 

 

역시 양곱창은 퇴근 후에 먹는게 제맛!

주말보다는 평일 일 마친 후 술한잔 딱 하면서 양곱창 먹어야

제대로된 맛이 나는 것 같아요 ^^ 

하루의 피로를 싹 풀어주는 맛있는 양곱창 한점

부산 양곱창 맛집에서 기분좋게 술한잔하면서 스트레스 확 풀고 왔어요 

 

 

 

 

 

 

 

 

저희가 픽한 부산 양곱창 맛집은 

수영교차로 양곱창골목 두번째집 유정양곱창이예요! 

 

제가 양곱창 먹고 싶다고 노래를 불렀더니

친구가 회사 직원들에게 물어서 양곱창 맛있는 집을 알아왔더라구요 

역시 내칭구♡

 

맛이 보장되어있는 부산 양곱창 맛집이라고 하길래 더욱더 설레는 마음!

기대되는 마음으로 들어가보았어요 

 

 

 

 

 

 

영업시간은 새벽 2시까지!
예전 코로나때 시간 제한 있을때 술한잔도 제대로 못먹었었는데

이제는 거리두기가 해제되어서 진짜 다행이네요 

연말까지 술한잔도 못즐길뻔 했어요 

 

새벽 2시까지니 퇴근하고 여유롭게 술한잔하기 좋아요 

차 가져오신 분들은 프라임주차장 2시간 무료!

(유정양곱창에서 한골목 뒤에 주차장 있어요)

 

 

 

 

 

 

 

유정양곱창은 이렇게 주방이 오픈되어있었어요 

들어가자마자 깔끔하게 정리되어있는 주방이 우리를 맞이해줬네요 

 

주방쪽으로 바라보면서 먹는 테이블도 있었는데

주방이 워낙 깔끔해서 그리 부담스럽지 않을것 같아요 

매장에서 양곱창집 특유의 쿰쿰한 냄새도 전혀 안났어요 

 

 

 

 

 

 

식사자리 꽤 널널하게 준비되어있었구요

여럿이서 회식하기에도 괜찮을 것 같았어요 

메뉴는 사진에서처럼 딱 4가지! 
깔끔하게 정돈되어있는 메뉴판이라 보기도 쉽고 주문하기도 쉽고~ 

 

 

뉴질랜드산인 특양을 제외하고는

다 국내산 한우 양곱창을 사용하셨어요 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

넘넘 맛있어보이는 비주얼의 모듬양곱창이 등장했어요!
위에 채소들을 올려놓으셔서 더 먹음직스러워보였네요 

양곱창 나오자마자 군침이 꿀꺽

점심도 부실하게 먹었던터라 어찌나 배가 고프던지요 ㅎㅎㅎ 

 

 

 

 

 

 

 

 

자세히 살펴보니 양곱창에도 다진마늘과 각종 양념으로

기본 밑간이 되어있었어요 

그래서 구워서 바로 먹어도 간이 되어있었네요 

위에 얹어진 채소들은 불판에 같이 구워서 곁들여먹으면 맛있어요 

 

 

 

 

 

 

 

 

이모님이 알아서 다 구워주시는 곳!

저희는 젓가락 들고 먹기만 하면 되더라구요 

양곱창 굽기 어려웠을 것 같은데 구워주셔서 완전 다행이었어요 

저희가 구웠으면 다 타고 난리났을듯 ㅎㅎㅎㅎ 

 

저희는 다 구워진 양곱창만 쏙쏙 집어서 먹기만 했네요 

구워주시는 솜씨가 장난 아니었어요 

노하우는 무시못하네요 ^^ 

 

 

 

 

 

 

 

윤기가 좔좔 흐르던 국내산 한우 양곱창!
좋은 양곱창을 사용하시는지 딱 봐도 신선해보였어요 

신선한 양곱창이라 기름이 느끼하지도 않더라구요 

잡내나 누린내도 아예 안났어요 

 

씹을때마다 육향과 육즙이 가득가득~

어깨가 들썩들썩 거려지는 맛이었어요 ㅎㅎㅎ 

 

 

 

 

 

 

간장소스에 퐁당 찍어서 먹으면 더 맛있어요!

알싸한 맛을 좋아하시는 분이라면 와사비 풀어서 드시면 꿀맛

저는 소스에 찍어먹는게 좋아서 듬뿍듬뿍 찍어먹었네요 

 

 

 

 

 

 

 

자꾸만 손이 가는 양곱창

젓가락을 멈출수가 없네요 

느끼하거나 잡내가 살짝 났으면 먹다가 물렸을 것 같은데

느끼함이 전혀 없으니 계속 먹어지는 것 같아요 

불판 싹싹 비워질때까지 젓가락을 놓질 않았네요 ㅋㅋㅋㅋ 

 

 

 

 

 

 

 

 

상추겉절이, 명이나물, 상추, 각종 장아찌류랑

같이 곁들여먹으니 더 깔끔하고 맛있었어요

상큼한 맛을 내는 찬들로 구성되어있어서 양곱창이랑 음식궁합이 너무 좋았네요 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

시원하고 개운했던 물김치~

물김치도 양곱창 먹을때 빠뜨릴 수 없죠 ㅎㅎㅎ 

중간중간 떠먹어주니 넘 깔끔하고 개운했어요 

 

 

 

 

 

 

어떻게 먹어도 맛있는 양곱창~

상추에 싸먹어도 넘넘 맛있었어요 

친구랑 먹으면서 계속 맛있다 맛있다 몇번을 말했는지

제대로 잘 찾아왔다면서 오늘의 선택에 셀프칭찬을 ^^ 

 

 

 

 

 

 

 

 

양곱창 구이 다 먹고 후식으로는 볶음밥을 주문했어요

한국인이라면 밥을 안먹고 끝낼수가 없죠 ㅎㅎ 

어딜가나 볶음밥은 무조건 먹고 가는 스타일이라 

이번에도 어김없이 볶음밥을 시켰네요 

 

 

 

 

 

 

 

볶음밥 먹을 배는 따로 있다며 ㅎㅎㅎ 

고슬고슬 고소하게 볶아져서 넘넘 맛있었어요 

배불러도 맛있으면 진짜 맛있는거죠? ㅎㅎㅎ 

볶음밥은 꼭 드셔보시길 바래요 

 

 

 

 

 

 

 

 

볶음밥만 나오는게 아니라 된장찌개도 같이 나와서 더 좋음!!! 

된장찌개 구수하게 떠먹으면서 볶음밥도 클리어~ 

담번에는 곱창전골도 먹어보고 싶네요 

 

 

 

 

 

 

 

마지막에 녹즙주스까지 서비스로 주셔서 한잔 하고 마무리했어요 

녹즙주스는 요구르트맛이 나서 맛있더라구요 

먹고 나니 입안이 깔끔해졌어요 

 

담번에 여기는 무조건 또와야겠다고 생각했던 유정양곱창!

부산 양곱창 맛집으로 저희도 인정합니다 :)